Champagne Cloe Marie Kottakis -52 Underwater Limited Edition 12 mesi

Da un terroir Unico della Cote de Bar Francese ,ecco uno champagne dirompente e soprendente che nasce dal vitigno Principe del Pinot Noir in purezza ; un terreno Kimmerdgiano calcareo argilloso al confine con la Borgogna trasferisce tutte le sue mineralità e profumi che unitamente a tecniche di cantina coltivazione organica e zero Dosage , dopo alcuni mesi di rifermentazione in bottiglia dalla Francia arrivano all’ Evoluzione nelle profondità dell’Area Marina Protetta di Portofino… qui a -52 metri e con ben 6 atmosfere di pressione “cullato” dal mare riposa ed evolve il Cloe Marie Kottakis, Champagne Unico nella sua omonima Cuvée Menocinquantadue…